ஃபார்ம்ஹவுஸ் சிங்க்: தொழில்துறை மற்றும் வீட்டு சமையலறைகளுக்கான காலமற்ற தேர்வு
தொழில்துறை உபகரணத் துறையில் ஒரு தசாப்தத்திற்கும் மேலாக செலவழித்த நான், பண்ணை வீடுகள் (சில சமயங்களில் ஏப்ரான் சிங்க்ஸ் என்று அழைக்கப்படுகின்றன) வேறு சில சாதனங்கள் செய்யும் விதத்தில் வடிவத்தையும் செயல்பாட்டையும் கலக்கிறது என்று சொல்ல முடியும். அவை பழமையான வசீகரம் அல்லது பழங்காலத் தோற்றத்திற்கு ஒரு தலையீடு மட்டுமல்ல - அவை கடினமானவை, பல்துறை மற்றும் வெளிப்படையாக, வீட்டிலோ அல்லது தொழில்துறை அமைப்பிலோ பிஸியான சமையலறைகளில் வேலை செய்வதற்கு மிகவும் வசதியானவை.
இப்போது, பல ஆண்டுகளாக இருக்கும் ஒரு மடு வடிவமைப்பு இன்னும் ஏன் மிகவும் பொருத்தமானது என்று நீங்கள் ஆச்சரியப்படலாம். சரி, அதன் ஒரு பகுதி அவை தயாரிக்கப்படும் பொருட்களால் ஆனது. பெரும்பாலான பண்ணை வீடுகள் ஃபயர்கிளே அல்லது பற்சிப்பி பூசப்பட்ட வார்ப்பிரும்பு மூலம் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன, ஆனால் இந்த நாட்களில், உற்பத்தியாளர்கள் துருப்பிடிக்காத எஃகு மற்றும் கலப்புப் பொருட்களிலும் எல்லைகளைத் தள்ளுகிறார்கள். நான் பரிசோதித்தது நினைவிருக்கிறது பண்ணை வீடு மடு அழகியல் முறையீடு மற்றும் வலிமையான ஆயுள் இரண்டையும் ஒருங்கிணைத்தது - இது பல வருட நடைமுறை சுத்திகரிப்புகளின் விளைவாக உணரப்பட்டது.
நீட்டிக்கப்பட்ட முன் குழு, அந்த கையொப்பம் "ஏப்ரன்" என்பது தோற்றம் மட்டுமல்ல. இது உண்மையில் கவுண்டர் எட்ஜ்க்கு அப்பால் நீண்டுள்ளது, இது சமையல்காரர்களின் ஆயத்தப் பணியின் போது மடுவின் மீது வளைவதைக் குறைக்கும் - இது போன்ற எளிமையான வடிவமைப்பு மாற்றங்களால் பணிச்சூழலியல் பலன்கள் எப்படி இருக்கும் என்பது வித்தியாசமானது.
விவரக்குறிப்புகளைப் பொறுத்தவரை, செயல்திறன் மற்றும் நீண்ட ஆயுளுக்காக வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு துணிவுமிக்க பண்ணை இல்லத்தில் பொதுவாக நீங்கள் பார்ப்பது இங்கே:
| விவரக்குறிப்பு |
வழக்கமான மதிப்பு |
| பொருள் |
ஃபயர்கிளே / வார்ப்பிரும்பு / துருப்பிடிக்காத எஃகு |
| பேசின் அளவு |
24-36 அங்குல அகலம் |
| ஆழம் |
9-12 அங்குலம் |
| நிறுவல் வகை |
அண்டர்மவுண்ட் / ஃப்ளஷ் மவுண்ட் |
| எடை |
60-100 பவுண்டுகள் (பொருளைப் பொறுத்து மாறுபடும்) |
| பினிஷ் விருப்பங்கள் |
பளபளப்பான வெள்ளை பற்சிப்பி, மேட், துருப்பிடிக்காத எஃகு பூச்சு |
ஒரு விற்பனையாளர் அல்லது பிராண்டைத் தீர்மானிக்கும் போது, பளபளப்பான பட்டியல் புகைப்படங்களைத் தாண்டிப் பார்க்க நான் எப்போதும் அறிவுறுத்துகிறேன். உதாரணமாக, எனக்கு தெரிந்த பல பொறியாளர்கள் மற்றும் நிறுவிகள் உண்மையில் பல சப்ளையர்களை விலையில் மட்டுமல்ல, வாடிக்கையாளர் ஆதரவு, உத்தரவாத விதிமுறைகள் மற்றும் விநியோக நேரங்களிலும் ஒப்பிடுகின்றனர். தொழில்துறை உபகரண விநியோகத்தில் நான் வழக்கமாகப் பார்க்கும் மூன்று பொதுவான பண்ணை வீட்டில் மூழ்கும் விற்பனையாளர்களின் விரைவான ஒப்பீடு இங்கே உள்ளது:
| விற்பனையாளர் |
பொருள் விருப்பங்கள் |
உத்தரவாதம் |
வழக்கமான முன்னணி நேரம் |
விலை வரம்பு |
| யாஷிட் மடு |
ஃபயர்கிளே, துருப்பிடிக்காத எஃகு |
10 ஆண்டுகள் |
2-3 வாரங்கள் |
$$$ |
| கிளாசிக் ஏப்ரன் |
வார்ப்பிரும்பு மட்டும் |
5 ஆண்டுகள் |
4-6 வாரங்கள் |
$$ |
| ஸ்டீல்வொர்க்ஸ் புரோ |
துருப்பிடிக்காத எஃகு |
7 ஆண்டுகள் |
1-2 வாரங்கள் |
$$$ |
துறையில் இருந்து ஒரு சிறிய நிகழ்வு: ஒரு முறை, ஒரு வணிக சமையல்காரர் என்னிடம் எப்படி மாறுவது என்று கூறினார் பண்ணை வீடு மடு அவர்களின் தயாரிப்பு நிலையத்தின் பணிப்பாய்வுகளை மாற்றியது. சுத்தப்படுத்துதல் வேகமானது மட்டுமல்ல, ஆழமான பேசின் குறைந்த நீர் தெறிக்கும் பொருள் - ஒரு சிறிய விஷயம், ஆனால் அது சமையலறையின் தரையை பாதுகாப்பாகவும் சுத்தமாகவும் வைத்திருக்கிறது. ஸ்டைல் காரணியுடன் கலந்த அந்த நடைமுறை மேம்பாடுகள் தான் பண்ணை இல்லங்களை நீடித்து நிலைத்திருக்கும் பிடித்தவைகளாக ஆக்குகின்றன.
தனிப்பயனாக்குதல் விருப்பங்களும் குறிப்பிடத்தக்க அளவில் வளர்ந்துள்ளன. சிங்கிள் முதல் டபுள் பேசின்கள், ஒருங்கிணைந்த வடிகால் பலகைகள், வண்ணம் பொருந்திய பாகங்கள் கூட — இந்த சின்க்குகள் அந்த உன்னதமான பண்ணை இல்ல உணர்வை தியாகம் செய்யாமல் குறிப்பிட்ட பணிப்பாய்வுகளுக்கு பொருந்தும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன. எனவே உண்மையான வகையில், நீங்கள் ஒரு மடுவை மட்டும் வாங்கவில்லை, ஆனால் அழகியல் மற்றும் செயல்திறன் இரண்டிலும் பல தசாப்தங்களாக நீடிக்கும் ஒரு உபகரணத்தை வாங்குகிறீர்கள்.
முடிவில், பண்ணை வீடுகள் மூழ்கும் இடங்கள் "பழைய பள்ளி" என்று தோன்றினாலும், அவற்றின் வடிவமைப்பு மாற்றங்கள் மற்றும் பொருள் முன்னேற்றங்கள் தொழில்துறை அளவிலான சமையலறைகள் மற்றும் ஸ்டைலான வீட்டை புதுப்பித்தல் ஆகிய இரண்டிற்கும் மிகவும் பொருத்தமானவை. நீங்கள் அரவணைப்பு, நீடித்த தன்மை அல்லது பணிச்சூழலியல் செயல்பாடு ஆகியவற்றை இலக்காகக் கொண்டாலும், நன்கு தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பண்ணை இல்ல சிங்க் மூன்றையும் வழங்குகிறது.
எனவே, அடுத்த முறை உங்கள் சமையலறை அல்லது பணியிடத்தைப் புதுப்பிக்கும் போது, இதைக் கவனியுங்கள்: பண்ணை இல்ல மடு என்பது அந்த நம்பகமான வேலை துவக்கத்தைப் போன்றது - உன்னதமானது, நம்பகமானது மற்றும் உங்களைத் தளரவிடாமல் அடிக்கும் வகையில் உருவாக்கப்பட்டுள்ளது.
குறிப்புகள்:
- இண்டஸ்ட்ரி மெட்டீரியல்ஸ் கையேடு, 2022 பதிப்பு
- “வணிக சமையலறைகளில் பணிச்சூழலியல்,” ஜர்னல் ஆஃப் எக்யூப்மென்ட் டிசைன், 2021
- Yashite Sink அதிகாரப்பூர்வ இணையதளம் - தயாரிப்பு & உத்தரவாத விவரங்கள்